Descripción

• Planta anual de hasta 1.5m de alto, de color amarillo verdoso. Semillas amarillo dorado.
• Hojas, flores tiernas y semillas comestibles de sabor dulce. Semillas de alto valor nutritivo, antes de cocerlas hay que lavarlos muy bien ya que contienen saponinas.
• Clima: Templado. Zonas 2, 3 y 4.
• Siembra al voleo con una densidad de siembra de 1 a 2 g/10m² o en almácigo y trasplantar 20 cm.
• Cosecha: El tiempo de cosecha es en 3 meses.
• Nota: Variedad resistente a la humedad, fácil de adaptar a diferentes condiciones climáticas.