Descripción
- Planta herbácea anual, de hojas verde claro y tallos gruesos blancos, parecida a la acelga. Alcanza una altura y diámetro de 30cm.
- Hojas y tallos comestibles, crudos o cocidos.
- Clima: el frío y puede crecer en clima templado. Zonas 3, 4, 5 y 6.
- Siembra: En almácigo y trasplantar a 40cm entre plantas.












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