Descripción
- Leguminosa perenne de guía de 1.5m de alto. Semillas rojizas, pequeñas, delgadas y alargadas, parecidas al arroz.
- Usos: Se cocina como otros frijoles. Son comestibles hojas, flores, brotes, vainas tiernas crudas y semillas maduras cocidas. La semilla se ocupa como sustituto de arroz y para preparar harina. También es forrajero y buen cultivo de cobertura.
- Clima: Cálido a templado, desde zonas bajas hasta los 2,000 m.s.n.m. Zonas 1, 2, 3 y 4.
- Siembra: Directo en el suelo a 30 cm entre plantas. Suele sembrarse intercalado con otro cultivo principal. A veces cultivada como anual.
- Cosecha: Cuando la vaina está tierna (como ejote) o marchita (como frijol seco).
- Nota: Requiere tutores. Prefiere suelos bien drenados.
***Estas semillas contienen tierra de diatomeas para mayor protección contra gorgojos, se emplean como repelente, no genera resistencia por parte de los gorgojos y es un producto 100% natural.
Evitamos el uso de cualquier plaguicida, fungicida o tratamiento sintético en nuestras semillas. La limpieza y selección de las mismas es manual.










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