Descripción

• Descripción: Planta herbácea anual, de hasta 50cm de alto por 40cm de ancho.
• Usos: Flores y tallos tiernos comestibles.
• Clima: No resiste el calor excesivo, como la mayoría de las brásicas.
• Zonas: 3, 4 y 5.
• Siembra: En almácigo y se trasplanta a una distancia de 40cm entre plantas.
• Nota: Es vigorosa y fácil de cultivar. Se cosecha la cabeza principal cuando tiene un tamaño de 15 a 20cm y posteriormente le salen cabezas de menor tamaño, éstas también hay que cosecharlas continuamente para que siga dando.